食物繊維


食物繊維には、食物の吸収速度を調節し、柔らかく大きな便を作り、便秘を防ぐ作用があります。食物繊維とは、消化されにくい食物中の繊維の総称です。固いモノ・液状・ゼリー状などいろいろあります。


野菜
・カボチャ
・カリフラワー
・キャベツ
・ズッキーニ
・ニンジン
・ブロッコリー
・ホウレンソウ
・モロヘイヤ

海藻
★レシピ
・わかめ

果物
・オレンジ
・モモ
・ラズベリー
・リンゴ


穀物
・大豆
・玄米
・パン


豆類
★レシピ
・大豆
・ウズラマメ
・ソラマメ


その他
・シリアル食品
・蒟蒻
・きなこ


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